All About Chocolate

(4 GÜN)

Çikolatanın çekirdekten gelen hikayesi ile tüm oluşumunu birlikte deneyimleyebileceğimiz tüm teknikler …

Çikolata hakkında her şey bu eğitimde sizlerle…

1. GÜN

  • Çikolata Temperleme Teknikleri
  • Beyoğlu Çikolatası
  • Ruby Çikolata ile Kalıp Çikolata Yapımı

2. GÜN

  • Rochers Çikolata
  • Prenses Çikolata
  • Three Brothers ve Gianduja

3. GÜN

  • Truffle Çikolata
  • Çikolata Frosting ile Cupcake Süsleme Teknikleri
  • Cake Pop Yapım Teknikleri

4. GÜN

  • Çikolata Kalıplama Teknikleri
  • Frambuaz ve Limon Dolguları ile Çikolata Kalıplama

Eğitim Hakkında Bilinmesi Gerekenler;

  • Bu eğitim 4 günlük günde 4 saatten oluşur.
  • Eğitimler tek kişiliktir.
  • İstasyonlarda tekli çalışılacaktır.
  • Alınan eğitimin iptali ya da değişimi yapılamaz.
  • Eğitim başlamadan HES kodu güncel olarak alınması gereklidir.
  • Eğitim boyunca yapılan ürünleri götürmek üzere saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
  • Eğitimde kullanılan ekipmanların siparişini verebilirsiniz.
Paylaş
Bilgi Talep Formu