VEGAN LONDON FOG (EARL GREY) LATTE

Her ne kadar adına “London Fog” desek de Kanada kökenli olan bu içecek, espresso bazlı bir latteye benzeyen ancak tadını earl grey çayından alan oldukça lezzetli bir seçenek. Lavanta, vanilya, yumuşacık süt... Hem sıcak hem soğuk tüketilebilmesi sayesinde her mevsim imdadımıza yetişecek, klasik latteye mükemmel bir alternatif olacak bu lezzetin bağımlılık yapma ihtimali de hayli yüksek!

Malzemeler:

  • 250 ml badem sütü
  • 1 tatlı kaşığı organik pancar şekeri ya da şeker kamışı. Dilerseniz 1 çay kaşığı şeker kamışı şurubu da kullanabilirsiniz. (İsteğe bağlı)
  • 1-2 damla saf vanilya şurubu
  • 1 tatlı kaşığı ya da demleme poşeti earl grey / bergamotu çayı (Lavanta aromalı ya da sade olabilir)
  • 150 ml kaynamış su
  • Yarım çay kaşığı tercihe göre daha az olabilir kurutulmuş lavanta (sade çay kullandıysanız, isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

  • 150 ml kaynamış suyla birlikte çayı demlemeye bırakın. Yaklaşık beş dakika kadar demlenmesi, daha güçlü bir aroma sağlayacaktır. Dilerseniz bu aşamada, demlenen çayınıza kurutulmuş lavanta ekleyebilirsiniz.
  • Eğer orijinalinde olduğu gibi sıcak tüketecekseniz, sütü kaynamayacak şekilde pişirin.
  • 250 ml badem sütünü, eğer tercih ediyorsanız şekeri ve vanilya şurubunu bir kaba alıp hafif kıvamlanıncaya kadar köpürtün.
  • Hazırladığınız sütlü karışımı, servis yapacağınız bardağa alın ve demlenen çayınızı bu karışımın üzerine ekleyin.

     Vegan London Fog Latteniz Hazır!

Not: İçeceğinizi soğuk tüketmek isterseniz, çayı önceden hazırlayıp dondurabilir veya sütü soğuk tercih edebilirsiniz. İçeceğinizin aromasında bir fark yaratmayacağını düşünüyorsanız, birkaç buz parçasının da yararı olacaktır.

Bilgi Talep Formu